Finance-Rumour.com
  • หน้าหลัก
  • การเงิน
  • การลงทุน
  • อสังหาริมทรัพย์
    • ที่อยู่อาศัย
    • เชิงพาณิชย์
    • ก่อสร้างตกแต่ง
  • ธุรกิจและองค์กร
  • ไลฟ์สไตล์
    • การศึกษา
    • การทำงาน
    • สุขภาพ
    • ท่องเที่ยว
    • แฟชั่น
    • ช้อปปิ้ง
    • ยานยนต์
  • เกี่ยวกับเรา
No Result
View All Result
Finance-Rumour.com
  • หน้าหลัก
  • การเงิน
    วิธีหารายได้เสริมในช่วงโควิด-19

    5 วิธีหารายได้เสริมในช่วงโควิด-19 (COVID-19) ระบาด ที่สามารถทำได้จริง!

    วิธีรับมือวิกฤติโรคโควิด-19 (COVID-19) สำหรับมนุษย์เงินเดือน

    5 วิธีรับมือวิกฤติโรคโควิด-19 (COVID-19) สำหรับมนุษย์เงินเดือน

    ประกันโควิด-19 (ประกันไวรัสโคโรนา)

    ประกันโควิด-19 (ประกันไวรัสโคโรนา) มีอะไรบ้าง? ลงทุนซื้อดีหรือไม่?

    การทำประกันลดหย่อนภาษี

    ข้อควรรู้ในการทำประกันลดหย่อนภาษี ซื้อประกันแบบไหนดี ลดได้เท่าไหร่?

    การปรับโครงสร้างหนี้ ขอประนอมหนี้

    การปรับโครงสร้างหนี้ ขอประนอมหนี้คืออะไร? ดีหรือไม่?

    แคชเชียร์เช็ค (Cashier Cheque) แทนเงินสด

    แคชเชียร์เช็ค (Cashier Cheque) คืออะไร? ต่างกับเช็คทั่วไปอย่างไร?

    ภาวะเงินฝืด (Deflation)

    เงินฝืด (Deflation) คืออะไร? มีสาเหตุและผลกระทบอย่างไร?

    ภาวะเงินเฟ้อ (Inflation)

    เงินเฟ้อ (Inflation) คืออะไร? มีสาเหตุและผลกระทบอย่างไร?

    เงินเดือนไม่พอใช้ หมุนเงินไม่ทัน

    เงินเดือนไม่พอใช้ หมุนเงินไม่ทัน เป็นหนี้เยอะ ทำอย่างไรดี?

  • การลงทุน
    สาเหตุที่ทำให้ราคาทองคำขึ้นหรือลง

    5 สาเหตุหลักที่ทำให้ราคาทองคำขึ้นหรือลง ราคาทองขึ้นอยู่กับอะไร?

    ร้านแฟรนไชส์ (Franchise)

    อยากเปิดร้านแฟรนไชส์ (Franchise) ธุรกิจแฟรนไชส์อะไรดีที่น่าลงทุน?

    แชร์ลูกโซ่ (Ponzi Scheme)

    แชร์ลูกโซ่คืออะไร?…จะรู้ได้อย่างไรว่าการลงทุนนี้คือแชร์ลูกโซ่?

    MLM (ธุรกิจขายตรง) ธุรกิจเครือข่าย (Network Marketing)

    MLM (ธุรกิจขายตรง ธุรกิจเครือข่าย) คืออะไร? ดีจริงหรือไม่?

    ธุรกิจขายตรง (Direct Sales)

    ธุรกิจขายตรง (Direct Sales) ธุรกิจเครือข่าย (MLM) คืออะไร?

    ลงทุนระยะยาว

    อยากลงทุนระยะยาว ได้ผลตอบแทนดีๆ…เลือกลงทุนอะไรดี?

    ลงทุนระยะสั้น

    อยากลงทุนระยะสั้น ได้ผลตอบแทนดีๆ…เลือกลงทุนอะไรดี?

    ประโยชน์ของการลงทุน และข้อควรระวังในการลงทุน

    ประโยชน์ของการลงทุน และข้อควรระวังในการลงทุน

    การซื้อทองและขายทอง

    5 ข้อควรรู้เกี่ยวกับการซื้อทองและขายทองกับร้านทอง

  • อสังหาริมทรัพย์
    • ที่อยู่อาศัย
    • เชิงพาณิชย์
    • ก่อสร้างตกแต่ง
  • ธุรกิจและองค์กร
  • ไลฟ์สไตล์
    • การศึกษา
    • การทำงาน
    • สุขภาพ
    • ท่องเที่ยว
    • แฟชั่น
    • ช้อปปิ้ง
    • ยานยนต์
  • เกี่ยวกับเรา
No Result
View All Result
Finance-Rumour.com
No Result
View All Result
Home ธุรกิจและองค์กร

อยากเปิดร้านชาบู เริ่มต้นอย่างไรดี? 8 ข้อควรรู้ในการทำธุรกิจ

สิ่งที่ต้องคำนึงสำหรับคนที่อยากเปิดร้านชาบู

Finance-Rumour by Finance-Rumour
3 January 2020
in การลงทุน, ธุรกิจและองค์กร
Reading Time: 1 min read
เปิดร้านชาบู
276
SHARES
3.9k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

ร้านชาบูเป็นร้านอาหารแบบเหมาจ่ายภายในเวลาที่จำกัด ลักษณะของชาบูมีความคล้ายสุกี้ มีน้ำซุปให้เลือกหลากหลาย เช่น น้ำซุปชาบู น้ำซุปน้ำดำ น้ำซุปต้มยำ เป็นต้น ส่วนวัตถุดิบอาหารก็มีหลากหลาย ตั้งแต่เนื้อหมู เนื้อวัว ไปจนถึงอาหารทะเล สามารถเลือกได้ตามราคาและความต้องการ จึงได้รับความนิยมมาก ร้านชาบูจึงเป็นธุรกิจที่ผู้ประกอบการหลายคนสนใจ เพราะมีโอกาสทำกำไรสูงหากบริหารจัดการให้ดี อย่างไรก็ตามการเปิดร้านชาบูมีรายละเอียดหลายอย่างที่ต้องใส่ใจมากกว่าร้านอาหารทั่วไปมากทีเดียว

 

ข้อควรรู้สำหรับคนที่อยากเปิดร้านชาบู

 

1. ทำเลเปิดร้าน

ไม่ว่าคุณจะทำธุรกิจอะไร ทำเลที่ตั้งเป็นเรื่องสำคัญมาก เพราะถ้าเดินทางมาลำบาก ลูกค้าก็ไม่อยากมา และเลือกไปทานที่ร้านอื่น รวมถึงต้องดูปัจจัยเรื่องที่จอดรถด้วยว่ามีที่จอดเพียงพอต่อจำนวนลูกค้าที่ร้านสามารถรองรับได้ไหม เพื่ออำนวยความสะดวกสบายให้ลูกค้าในทุกด้าน

 

2. บรรยากาศภายในร้าน

ร้านชาบูเป็นร้านที่ใช้เวลานั่งทานประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง และลูกค้ามักจะมากันเป็นคู่หรือเป็นกลุ่ม พูดคุยไปพลางกินไปพลาง จึงควรมีบรรยากาศภายในร้านที่ดี เหมาะต่อการนั่งรับประทานอาหารและพูดคุย

 

3. รสชาติอาหาร

เรื่องนี้เป็นเรื่องที่ต้องใส่ใจอย่างมาก เพราะถ้าอาหารรสชาติไม่อร่อย ต่อให้บรรยากาศของร้านดีหรือบริการดีแค่ไหน ลูกค้าก็คงไม่อยากมาทาน ซึ่งสิ่งที่ร้านชาบูควรใส่ใจมากก็คือความสะอาด ความสดใหม่ของอาหาร รสชาติของน้ำซุป และรสชาติของน้ำจิ้ม

 

4. ราคา

คนที่เลือกกินชาบู เหตุผลหลักคือต้องการความคุ้ม ดังนั้นควรคำนวณราคาที่ออกมายอมรับได้ระหว่างเรากับลูกค้า โดยต้องมีคุณภาพอาหารที่เหมาะสมกับราคาด้วย

 

 

5. จัดการรายการอาหารอยู่ตลอด

ร้านชาบูเป็นร้านที่มีปริมาณอาหารที่ต้องสูญเสียเยอะมากในแต่ละวัน ดังนั้นควรจัดสรรวัตถุดิบให้คุ้มค่าที่สุด รายการอาหารไหนที่ลูกค้าเลือกน้อย และมีราคาสูง ก็ควรตัดออก เพื่อเป็นการประหยัดต้นทุน

 

6. รู้จักทำการตลาด

ปัจจุบันร้านชาบูมีการแข่งขันที่สูงไม่แพ้ร้านอาหารประเภทอื่นๆ เราจึงต้องรู้จักทำการตลาดให้ลูกค้าสนใจในร้านของเรา ซึ่งเราต้องสร้างเอกลักษณ์ให้แตกต่างจากร้านอื่นจนลูกค้าจดจำได้ โดยการตลาดที่ได้ผลดีคือการตลาดออนไลน์ ซึ่งสามารถกำหนดเป้าหมายได้ค่อนข้างแม่นยำ หรืออาจจะออกโปรโมชั่นส่วนลดพิเศษโดยมีเงื่อนไขว่าลูกค้าต้องเช็กอิน ถ่ายรูปอาหาร ถ่ายรูปร้าน ลงในเฟซบุ๊ก หรืออินสตาแกรม เป็นต้น

 

7. จำนวนโต๊ะในร้าน

ร้านชาบูเป็นร้านที่กินอาหารแบบเหมาจ่ายในระยะเวลาประมาณ 1 – 2 ชั่วโมง การเปิดร้านจึงต้องดูเรื่องจำนวนโต๊ะภายในร้านว่ารองรับลูกค้าได้กี่คนต่อวัน เพราะลูกค้าหนึ่งคนใช้เวลาทานค่อนข้างนาน ถ้าร้านมีขนาดใหญ่ก็สามารถรองรับลูกค้าได้มาก และเหมาะกับการเปิดร้านชาบูมากกว่า

 

8.การบริการ

การบริการคือหัวใจของร้านอาหาร ถ้าพนักงานเต็มใจบริการ พูดจาสุภาพ ยิ้มแย้มแจ่มใส ตั้งใจให้คำแนะนำกับลูกค้า หรือตั้งใจนำเสนอเมนูต่างๆ ลูกค้าก็จะเกิดความประทับใจ บางคนอาจจะเลือกร้านอาหารในส่วนของบริการมากกว่ารสชาติด้วยซ้ำ

 

จะเห็นได้ว่าการเปิดร้านชาบูค่อนข้างจะมีความยุ่งยาก ต้องพร้อมรับมือกับปัญหาหลายอย่างและปรับตัวตามตลาดให้ทัน รวมทั้งยังต้องมีทักษะด้านอาหารเพื่อให้อาหารออกมาอร่อย ถูกปากลูกค้า ดังนั้นถ้าใครอยากทำร้านชาบูล่ะก็ การมีประสบการณ์ด้านร้านอาหารมาก่อนจะได้เปรียบกว่ามากทีเดียว

 


บทความแนะนำ

  • อยากเปิดร้านกาแฟ เริ่มต้นอย่างไรดี?
  • อยากเปิดร้านชานมไข่มุก เริ่มต้นอย่างไรดี?
  • อยากเปิดร้านชาบู เริ่มต้นอย่างไรดี?
  • อยากเปิดร้านหมูกระทะ เริ่มต้นอย่างไรดี?
  • อยากเปิดร้านขายของ ขายอะไรดี?
  • อยากขายของตลาดนัด เริ่มต้นอย่างไรดี? ขายอะไรดี?
Tags: การค้าทำธุรกิจเปิดร้าน
Share110Tweet69
Finance-Rumour

Finance-Rumour

ติดตามบทความการเงิน การลงทุน และบทความอื่นๆ ที่น่าสนใจได้ที่ Finance-Rumour.com

Related Posts

การเลือกใช้ร่มพรีเมี่ยม

การเลือกใช้ร่มพรีเมี่ยมในสร้างภาพลักษณ์ให้กับองค์กรและธุรกิจ

by Finance-Rumour
18 April 2022

ร่มพรีเมี่ยมเป็นร่มที่มีสีสันลวดลายสวยงาม สามารถสั่งออกแบบและสกรีนลวดลายได้ตามความต้องการ มีหลายไซส์หลายขนาด ใช้งานได้หลากหลายแตกต่างกันไป ในปัจจุบันมีหลายแบรนด์นิยมนำร่มมาทำเป็นร่มพรีเมี่ยมสำหรับแจกเป็นของสมนาคุณหรือแจกเป็นของที่ระลึก เพื่อใช้ในการส่งเสริมการขาย...

ขวดพลาสติก PET

การเลือกใช้ขวดพลาสติก PET สำหรับบรรจุภัณฑ์ต่างๆ

by Finance-Rumour
18 March 2022

ขวดพลาสติกที่นิยมใช้สำหรับบรรจุภัณฑ์ต่างๆ ในปัจจุบันไม่ว่าจะเป็นขวดน้ำดื่ม น้ำอัดลม ขวดบรรจุภัณฑ์อะไรก็ตามที่เป็นพลาสติกใส ส่วนใหญ่นั้นเป็นขวดพลาสติก PET...

เทคนิคขายบ้านมือสอง คอนโดมือสอง

5 เทคนิคขายบ้านมือสอง คอนโดมือสอง ให้ขายได้เร็วและได้ราคา

by Finance-Rumour
19 October 2022

การขายบ้านมือสอง คอนโดมือสอง มีการแข่งขันสูง เนื่องจากหลายๆ คนก็เล็งเห็นว่าการลงทุนในอสังหาริมทรัพย์เป็นเรื่องที่ได้กำไรดี หรือบางคนอยากจะปล่อยขายเพื่อไปซื้ออสังหาฯ...

คอนโดหรูในกรุงเทพ แนวรถไฟฟ้า BTS และ MRT

5 ทำเลคอนโดหรูในกรุงเทพ แนวรถไฟฟ้า BTS และ MRT ที่น่าลงทุน

by Finance-Rumour
2 March 2022

คอนโดหรูในกรุงเทพที่มีทำเลติดแนวรถไฟฟ้าเป็นโครงการที่น่าจับจองเป็นเจ้าของสำหรับคนที่มีไลฟ์สไตล์แบบ Urban Living เพราะเหมาะทั้งการซื้อไว้เป็นที่อยู่อาศัยและการลงทุน ซึ่งย่านที่มีรถไฟฟ้า BTS...

  • Trending
  • Comments
  • Latest
แคชเชียร์เช็ค (Cashier Cheque) แทนเงินสด

แคชเชียร์เช็ค (Cashier Cheque) คืออะไร? ต่างกับเช็คทั่วไปอย่างไร?

6 November 2020
ประเภทของธุรกิจ (Business)

ประเภทของธุรกิจ (Business) มีกี่รูปแบบ? แต่ละแบบต่างกันอย่างไร?

13 May 2021
การค้าปลีก (Retail) การค้าส่ง (Wholesale)

การค้าปลีก (Retail) การค้าส่ง (Wholesale) คืออะไร? ต่างกันอย่างไร?

24 February 2022
Internet Banking (อินเทอร์เน็ตแบงก์กิ้ง) และ Mobile Banking (โมบายแบงก์กิ้ง)

Internet Banking และ Mobile Banking คืออะไร?

23 June 2020
โครงการบ้านเดี่ยว

โครงการบ้านเดี่ยวที่จอบโจทย์ความต้องการของตลาดในปัจจุบัน

การเลือกซื้อบ้าน

ข้อควรพิจารณาในการเลือกซื้อบ้านสำหรับมนุษย์เงินเดือน

ทาวน์เฮ้าส์และทาวน์โฮม

สถานการณ์ตลาดทาวน์เฮ้าส์และทาวน์โฮมในปัจจุบันและแนวโน้มในอนาคต

การติดฟิล์มอาคาร

ลงทุนติดฟิล์มอาคาร ฟิล์มกรองแสงกันความร้อนดีหรือไม่?

รูปแบบประตูม้วน

ประตูม้วนมีทั้งหมดกี่แบบ? และเลือกแบบไหนดีถึงจะตอบโจทย์

13 January 2023
การเลือกใช้ร่มพรีเมี่ยม

การเลือกใช้ร่มพรีเมี่ยมในสร้างภาพลักษณ์ให้กับองค์กรและธุรกิจ

18 April 2022
การเรียนภาษาอังกฤษ

การเรียนภาษาอังกฤษออนไลน์ VS ไปเรียนที่สถาบัน แบบไหนดีกว่ากัน?

8 April 2022
ขวดพลาสติก PET

การเลือกใช้ขวดพลาสติก PET สำหรับบรรจุภัณฑ์ต่างๆ

18 March 2022
Finance-Rumour.com

Finance-Rumour.com เป็นเว็บไซต์ซึ่งนำเสนอบทความที่น่าสนใจทั้งด้านการเงิน การธนาคาร การออมเงิน การกู้เงิน การบัญชี ประกันภัย การลงทุน การซื้อขายหลักทรัพย์ การทำธุรกิจ ข้อมูลโครงการอสังหาริมทรัพย์ การก่อสร้างตกแต่ง ข้อมูลธุรกิจและองค์กร รวมถึงบทความด้านไลฟ์สไตล์ เช่น การศึกษา การทำงาน สุขภาพ ความงาม การท่องเที่ยว เป็นต้น

บทความยอดนิยม

การค้าปลีก (Retail) การค้าส่ง (Wholesale) คืออะไร? ต่างกันอย่างไร?

อยากเป็นนักแสดง (Actor) เริ่มต้นอย่างไรดี?

ประเภทสายการบินโดยสาร (Passenger Airlines) และระดับชั้นตั๋วเครื่องบิน (Class)

จำนำ และ จำนอง คืออะไร? มีความแตกต่างกันอย่างไร?

รีไซเคิล (Recycle) VS รียูส (Reuse) คืออะไร? ต่างกันอย่างไร?

แคชเชียร์เช็ค (Cashier Cheque) คืออะไร? ต่างกับเช็คทั่วไปอย่างไร?

Internet Banking และ Mobile Banking คืออะไร?

ประเภทของธุรกิจร้านค้าปลีก (Retail) ในไทย

อยากเป็นศิลปินนักร้อง (Singer) เริ่มต้นอย่างไรดี?

อยากเปิดร้านหมูกระทะ เริ่มต้นอย่างไรดี? 9 ข้อควรรู้ในการทำธุรกิจ

Tags

กองทุนรวม การก่อสร้าง การค้า การตลาด การเดินทาง ขายสินค้า ความงาม คอนโด งานแต่งงาน จัดหางาน จำนำ ทองคำ ทำธุรกิจ ท่องเที่ยวต่างประเทศ ธนาคาร บทความแนะนำ บรรจุภัณฑ์ บัตรเครดิต บ้าน ประกัน ภาษาอังกฤษ ภาษี มนุษย์เงินเดือน รถยนต์ ศัลยกรรม สวัสดิการ สินเชื่อ หารายได้เสริม หุ้น ออมเงิน อาชีพ อินเตอร์เน็ต เกษียณอายุ เครื่องบิน เครื่องใช้ไฟฟ้า เปิดร้าน เรียนต่อต่างประเทศ เศรษฐกิจ แฟรนไชส์ แลกเปลี่ยนเงินตรา โควิด-19 โปรแกรม โรงแรม โลจิสติกส์ ไฟแนนซ์
  • การเงิน
  • การลงทุน
  • อสังหาริมทรัพย์
  • ธุรกิจและองค์กร
  • ไลฟ์สไตล์
  • เกี่ยวกับเรา

© Copyright Finance-Rumour.com

No Result
View All Result
  • หน้าหลัก
  • การลงทุน
  • การเงิน
  • อสังหาริมทรัพย์
    • ก่อสร้างตกแต่ง
    • ที่อยู่อาศัย
    • เชิงพาณิชย์
  • ธุรกิจและองค์กร
  • ไลฟ์สไตล์
    • การทำงาน
    • การศึกษา
    • สุขภาพ
    • ท่องเที่ยว
    • แฟชั่น
    • ช้อปปิ้ง
    • ยานยนต์
  • เกี่ยวกับเรา

© by Finance-Rumour.com.